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こまどりは、７種類の麺を使っています（細麺・太麺・平麺など）
北海道の地粉は色が黒くてラーメンに使うには難しいが、粉の味はとても良い。
そして、群馬県の粉は温暖の激しい環境での麦はしなやかで女性のようです。
これらの粉を使い、ラーメンに合う最高の７種類の麺を作り上げています。
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■平成１８年1０月２７日 ホームページを開設しました |
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有限会社 こまどり |
新潟県新潟市竹野町2454-1 TEL:0256-72-2827
ＨＰ運営責任者：渡辺 光昭 E-mail:webmaster@komadori.org
「新潟４大ラーメン店のひとつ・ 割りスープ付き味噌ラーメンの元祖」
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